Pâte à Sucre Baby Blue
Couvrir, modeler et décorer des gâteaux devient facile avec la FunCakes Pâte à Sucre. Cette pâte à sucre de haute qualité a une texture douce, lisse et souple, ce qui permet de l’étaler facilement en une fine couche pour obtenir un résultat net. Parfaite pour recouvrir des gâteaux, modeler des figurines et des formes ou créer des décorations comme des fleurs et des nœuds. Profitez d’un large choix de couleurs pour décorer des gâteaux et des créations pâtissières pour toutes les occasions.
Pâte à Sucre Baby Blue
83,0 % sucre, matière grasse végétale (noix de coco), eau, sirop de glucose, amidon modifié (pomme de terre), épaississant : E1400, E415, E466, arôme, conservateur : E202, humectant : E422, correcteur d’acidité : E330, colorant : E133.
Stocker dans un endroit sec à l’abri de la lumière. 15-20°C
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1708 kJ / 408 kcal |
| Grasses | 7,8 g |
| dont acides gras saturés | 7,7 g |
| Glucides | 7,7 g |
| dont sucres | 83 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,03 g |
- 250 g (F21005)
- 1 kg (F22180)
Laissez la pâte à sucre prendre la température ambiante.
Malaxez fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Dépoussiérez le plan de travail avec un peu de sucre glace ou Magic Roll-Out Powder et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir un cercle régulier de 2-3 mm d’épaisseur.
Est-ce qu’il y a encore des petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est étalée ? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient complètement lisses au moment de l’étalement. La pâte à sucre est alors prête à l’emploi.
Tournez la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle.
Couvrez votre gâteau avec la pâte à sucre ou découpez des formes.
Vous utilisez la pâte à sucre pour recouvrir votre gâteau ? Veillez à recouvrir d’abord votre gâteau d’une fine couche de crème au beurre.
La Pâte à Sucre FunCakes est douce, souple et facile à travailler, ce qui la rend adaptée aussi bien aux débutants qu’aux décorateurs de gâteaux expérimentés. Cette pâte à sucre de haute qualité possède une texture douce, lisse et souple, ce qui la rend facile à travailler et permet de l’étaler finement pour une finition nette et impeccable. Utilisez la pâte à sucre pour recouvrir des gâteaux, modeler des figurines et des formes ou créer des détails décoratifs tels que des fleurs, des nœuds et d’autres décorations. La pâte à sucre est également facile à colorer, vous offrant ainsi d’innombrables possibilités pour réaliser vos propres créations. Après utilisation, elle durcit joliment et conserve bien sa forme. Elle possède également un subtil goût de vanille qui s’accorde bien avec différents types de gâteaux et de garnitures. Cette Pâte à Sucre Baby Blue a une belle couleur bleu vif et est parfaite pour les baby showers ou les gâteaux de gender reveal.
Vous souhaitez découper des formes dans la pâte à sucre ? Elle permet d’obtenir des découpes nettes et précises. Vous pouvez également utiliser la Pâte à Sucre FunCakes pour modeler de jolies formes et figurines afin de décorer vos gâteaux. Pour cela, ajoutez une cuillère à café bien remplie de poudre CMC-Tylo FunCakes à 250 g de pâte à sucre et, si nécessaire, un peu d’eau. Pétrissez bien avant utilisation et étalez sur une fine couche de sucre glace ou de Magic Roll-Out Powder.
Pour recouvrir un gâteau rond de Ø20 cm, il vous faut environ 500 g de pâte à sucre. Pour d’autres quantités, consultez notre tableau des quantités.
