Pâte à Sucre Elegant Ivory
La pâte à sucre FunCakes est flexible, lisse et facile à utiliser grâce à sa structure fine et à sa malléabilité. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir proprement un gâteau et créer des bords nets.
Pâte à Sucre Elegant Ivory
sucre, dextrose, farine de riz, sirop de glucose, huile végétale (graines de navet, noix de coco), huile hydrogénée (graines de navet), amidon (blè, maïs), sirop de sucre inverti, épaississant : E413, E414, concentré (radis, citron, cassis), agent d’enrobage : E901, E903, E904, colorant : E101 riboflavine, E133 bleu brillant FCF, émulsifiant : E322, fibre (maïs), acidifiant : E330, arôme, sel.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Peut contenir des traces de : arachide, soja, lait.
Conserver dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre 15 et 20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1685 kJ / 403 kcal |
| Grasses | 6,7 g |
| dont acides gras saturés | 4,6 g |
| Glucides | 85,2 g |
| dont sucres | 82,8 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,1 g |
- 250 g (F20105)
- 1 kg (F20505)
Laissez la pâte à sucre prendre la température ambiante.
Malaxez fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Dépoussiérez le plan de travail avec un peu de sucre glace ou Magic Roll-Out Powder et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir un cercle régulier de 2-3 mm d’épaisseur.
Est-ce qu’il y a encore des petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est étalée ? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient complètement lisses au moment de l’étalement. La pâte à sucre est alors prête à l’emploi.
Tournez la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle.
Vous utilisez la pâte à sucre pour recouvrir votre gâteau ? Veillez à recouvrir d’abord votre gâteau d’une fine couche de crème au beurre.
Couvrez votre gâteau avec la pâte à sucre ou découpez des formes.
Tip! Gebruik je het fondant om een taart te bekleden? Zorg dan dat je taart afgesmeerd is met een dun laagje botercrème.
La pâte à sucre FunCakes est souple, flexible et durcit complètement après traitement. Grâce à sa grande tolérance, la pâte à sucre convient aussi bien aux débutants qu’aux professionnels. La pâte à sucre a un délicieux goût crémeux de vanille et est disponible dans pas moins de 40 couleurs ! Cette pâte à sucre Pretty Pink a une belle couleur rose tendre et est parfaite pour les gâteaux de la Saint-Valentin, les fêtes de naissance ou les gâteaux de révélation du sexe.
Si vous souhaitez découper des formes dans la pâte à sucre, vous êtes assuré d’obtenir des découpes nettes et précises. Saviez-vous que vous pouvez également modeler avec la pâte à sucre FunCakes ? Créez des formes et des figures amusantes pour décorer votre gâteau ! Pour ce faire, ajoutez une cuillère à café de poudre CMC-Tylo FunCakes à 250g de pâte à sucre et si nécessaire un peu d’eau. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace ou de poudre Magic Roll-Out.
Pour couvrir un gâteau rond de Ø20cm, il faut environ 500g de pâte à sucre. Pour d’autres quantités, consultez notre tableau des quantités.
