Glaçage
Donnez à vos gâteaux bavarois et à vos desserts un aspect luxueux avec les nappages de glaçage FunCakes ! Remuez le Glaze Topping, ou gel froid, avant de l’utiliser, puis appliquez une belle couche lisse et miroitante sur votre gâteau à l’aide d’une palette. Les nappages glacés sont disponibles en différentes couleurs et saveurs et, grâce à leur brillance, ils donnent à vos gâteaux un petit plus ! Nous recommandons particulièrement ce nappage transparent pour les tartes aux fruits et les pâtisseries. Le nappage donne aux fruits une belle brillance et les fait durer plus longtemps. Vous pouvez également colorer ce glaçage vous-même avec les colorants FunCakes.
Glaçage
sirop de glucose, eau, arôme, acidifiant : E330, correcteur d’acidité : E327, E331, E341, gélifiant : E401, E407, E440, conservateur : E202.
Peut contenir des traces de : soja, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.
A conserver dans un endroit frais et sec, entre 12 et 20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1071 kJ / 252 kcal |
| Grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 63 g |
| dont sucres | 63 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,2 g |
- 375 g (F54785)
Appliquez la garniture de glaçage sur votre gâteau à l’aide d’un couteau à palette et lissez. Ou utilisez un pinceau pour appliquer une belle couche brillante sur vos pâtisseries aux fruits.
Conseil ! Colorez le nappage glacé comme vous le souhaitez avec les colorants FunCakes colorings. Utilisez une feuille d’acétate autour de votre gâteau bavarois pour appliquer le glaçage de façon encore plus serrée.
Le nappage glacé FunCakes ne peut être appliqué que sur un gâteau plat. Vous souhaitez également recouvrir les côtés de votre gâteau d’une couche miroir ou, par exemple, recouvrir entièrement un gâteau en forme de dôme ? Choisissez alors le glaçage miroir FunCakes.
