La nouvelle FunCakes Covering Paste
FunCakes ajoute un nouveau type de pâte à sucre à sa gamme : covering paste ! Un fondant très souple et flexible. Nous recommandons cette pâte pour tous vos travaux de recouvrement de gâteaux, car elle peut être roulée même en dessous de 2 mm, ce qui permet d’obtenir des bords parfaits et nets ! Choisissez l’une des quatre couleurs ou donnez à la pâte de couverture blanche la couleur de votre choix avec les colorants FunCakes.
- Disponible en paquets de 500 g dans les couleurs blanc, rouge, noir, bleu layette et rose layette.
- Un fondant plus ferme mais extrêmement flexible
- Déroulez moins de 2 mm pour des bords parfaits
- Parfait pour les gâteaux de plus en plus grands
- Travailler plus rapidement et de manière plus rentable
- Supprimez facilement les imperfections
- Surface fine et soyeuse
- Fonctionne également dans les climats plus chauds
La pâte à sucre est l’un des produits les plus subjectifs en matière de décoration de gâteaux. Certains l’aiment un peu plus molle, tandis que d’autres la préfèrent plus ferme. C’est un produit qui réagit à la température de la pièce, des mains de quelqu’un. Travailler avec ce produit n’est pas une tâche facile et il faut du temps pour s’y habituer.
Notre objectif est de fabriquer des produits de haute qualité qui soient faciles à utiliser pour tous les amateurs de pâtisserie, qu’ils soient débutants ou (semi-)professionnels. Notre pâte à sucre actuelle est donc une pâte à sucre douce, facile à pétrir et tolérante. Mais nous savons que certaines personnes préfèrent un fondant plus ferme. Et comme nous sommes là pour tous ces boulangers, nous avons décidé de développer une deuxième option.
La nouvelle pâte à recouvrir FunCakes est extrêmement flexible et facile à étaler sur moins de 2 mm. Cela vous permet de créer des bords droits et parfaits, même lorsque vous faites des gâteaux plus grands et plus volumineux.
Les débutants apprécieront la facilité d’utilisation de cette pâte de couverture. Après pétrissage, la pâte à sucre est très élastique et flexible, ce qui aidera également les pâtissiers moins expérimentés. Les professionnels travailleront encore plus rapidement et de manière plus rentable grâce à sa grande maniabilité.
