Mix für Karamellkuchen
Das ist eine der berühmten holländischen Süßigkeiten: Stroopwafels. Zwei dünne Waffeln mit Karamell dazwischen. Als holländische Marke musste FunCakes eine Kuchenmischung zu Ehren unseres geliebten Stroopwafel-Kekses entwickeln. Diese Kuchenmischung hat den köstlichen Karamellgeschmack und enthält sogar kleine knusprige Keksstückchen. Himmlisch! Fügen Sie einfach Butter, Eier und ein wenig Wasser hinzu, und schon ist der Teig fertig zum Backen. Entweder als (Brot-)Kuchen oder als Cupcakes, Sie haben die Wahl!
Mix für Karamellkuchen
Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Öl und Fette (Palme, Rübe, Shea), Backtriebmittel: E450, E500, E334, Glukosesirup (getrocknet), Emulgator: E472b, E477, E322 (Soja), Salz, Malzmix (Glukosesirup, Gerstensirup, Malzextrakt), Milchpulver (mager), Kräuter und Gewürze (Zimt), Konservierungsstoff: E202, Wasser, Verdickungsmittel: E415, Milch (kondensiert, mager), Aroma.
Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Kann Spuren enthalten von: Weizen.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1604 kJ / 383 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 82,6 g |
| davon Zucker | 48,5 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 1,2 g |
- 400 g (F10185)
Mengenrechner - Berechnen Sie Ihre Zutaten
| 436 g | Mix |
| 191 g | Ei |
| 218 g | Ungesalzene (Sahne-)Butter |
| 38 ml | Wasser |
| 10.9 | Portionen |
Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben.
400 g Mischung, 3,5 Eier (175 g), 200 g (Sahne-)Butter und 35 ml Wasser verwenden.
Den Backofen auf 160°C vorheizen (Heißluftofen 140°C).
Geben Sie die Mischung, die Eier, die Butter und das Wasser in eine Schüsse.
Setzen Sie einen (flachen) Rührbesen auf Ihren Mixer.
Bei niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten lang zu einem glatten Teig mischen.
Eine 25-cm–Backform einfetten mit Bake Release Spray.
Gießen Sie den Teig in die Pfanne.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 70 Minuten lang goldbraun.
Um Cupcakes zuzubereiten, eine Muffinform mit (ca. 20) Papierbackbechern auslegen und die Tassen zur Hälfte mit Teig füllen. Bei 180 °C (Heißluftofen 160 °C) ca. 18 Minuten backen.
Lösen Sie den Kuchen sofort nach dem Backen aus der Form und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter abkühlen.
Voor het maken van cupcakes: papieren bakvormpjes (ca. 20 stuks) in een muffin bakvorm plaatsen, vormpjes tot ca. de helft vullen en op 180°C (heteluchtoven 160°C) in ca. 18 minuten bakken.
