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Arômes

Pâte aromatisée Rose

Avec les pâtes aromatiques FunCakes, vous ajoutez une saveur fruitée fraîche, une douce saveur de noix ou une profonde saveur de café à votre bavarois, à votre Enchanted Cream® ou à votre crème au beurre. Les pâtes supportent également la chaleur du four, ce qui signifie que vous pouvez les ajouter à votre pâte à cupcake ou à génoise. Un effet surprenant pour votre gâteau ! Vous aimez varier les plaisirs ? Dans ce cas, veillez à toujours avoir quelques pâtes aromatiques à la maison.

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Pâte aromatisée Rose

sucre (79%), matière grasse végétale (noyau de palme, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, conservateur : E200, acidifiant : E330, arôme, colorant : E133 bleu brillant FCF, E153 charbon végétal, E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer.

Peut contenir des traces de : fruits à coque.

Conserver à l’abri de la lumière, entre 8 et 25 °C.

Végétalien

Valeur nutritive pour 100 g

Énergie1386 kJ / 331 kcal
Grasses0,2 g
dont acides gras saturés0,1 g
Glucides75,1 g
dont sucres48 g
Protéines0,2 g
Sel0,01 g
  • 100 g (F56320)
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Préparation de Pâte aromatisée Rose

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Ajoutez la pâte aromatique petit à petit et goûtez entre-temps pour vérifier si elle est conforme à vos souhaits. Pour la pâte à frire, conserver le dosage recommandé, ou un peu plus pour une cuisson à haute température (plus de 200°C).

Conseil ! Vous avez du mal à déterminer le bon montant ? Lisez-en plus à ce sujet dans ce blog.

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Outre les crèmes, les bavarois et les glaces, les pâtes aromatiques FunCakes peuvent également être ajoutées à la pâte et conviennent donc à la pâtisserie. Elles sont parfaites pour ajouter une délicieuse saveur à vos génoises ou cupcakes. Ajoutez la dose recommandée à votre pâte. Lors de la cuisson à des températures élevées (supérieures à 200°C), ajoutez un peu de pâte aromatique supplémentaire, car cela pourrait affaiblir la force de l’arôme. La pâte aromatique peut également être ajoutée à la ganache au chocolat.

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