Pâte Aromatisante Fève Tonka
Avec les pâtes aromatiques FunCakes, vous ajoutez une saveur fruitée fraîche, une douce saveur de noix ou une profonde saveur de café à votre bavarois, à votre Enchanted Cream® ou à votre crème au beurre. Les pâtes supportent également la chaleur du four, ce qui signifie que vous pouvez les ajouter à votre pâte à cupcake ou à génoise. Un effet surprenant pour votre gâteau ! Vous aimez varier les plaisirs ? Dans ce cas, veillez à toujours avoir quelques pâtes aromatiques à la maison.
Pâte Aromatisante Fève Tonka
beurre de cacao, colorant : E170 carbonate de calcium, E102 tartrazine, E133 bleu brillant FCF, gaz propulseur : E943a, E943b, E944.
E102 tartrazine : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de : soja, lait, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.
Stocker au sec et à l’abri de la lumière
Valeur nutritive pour 100 g
Énergie | 1264 kJ / 298 kcal |
Grasses | 0,5 g |
dont acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 73,0 g |
dont sucres | 46,0 g |
Protéines | 0,3 g |
Sel | 0,0 g |
- 100 g (F56345)
Ajoutez la pâte aromatique petit à petit et goûtez entre-temps pour vérifier si elle est conforme à vos souhaits. Pour la pâte à frire, conserver le dosage recommandé, ou un peu plus pour une cuisson à haute température (plus de 200°C).
Conseil ! Vous avez du mal à déterminer le bon montant ? Lisez-en plus à ce sujet dans ce blog.
Outre les crèmes, les bavarois et les glaces, les pâtes aromatiques FunCakes peuvent également être ajoutées à la pâte et conviennent donc à la pâtisserie. Elles sont parfaites pour ajouter une délicieuse saveur à vos génoises ou cupcakes. Ajoutez la dose recommandée à votre pâte. Lors de la cuisson à des températures élevées (supérieures à 200°C), ajoutez un peu de pâte aromatique supplémentaire, car cela pourrait affaiblir la force de l’arôme. La pâte aromatique peut également être ajoutée à la ganache au chocolat.