Pâte Aromatisante Coco
Avec les pâtes aromatiques FunCakes, vous ajoutez une saveur fruitée fraîche, une douce saveur de noix ou une profonde saveur de café à votre bavarois, à votre Enchanted Cream® ou à votre crème au beurre. Les pâtes supportent également la chaleur du four, ce qui signifie que vous pouvez les ajouter à votre pâte à cupcake ou à génoise. Un effet surprenant pour votre gâteau ! Vous aimez varier les plaisirs ? Dans ce cas, veillez à toujours avoir quelques pâtes aromatiques à la maison.
Pâte Aromatisante Coco
sucre, dextrose, farine de riz, sirop de glucose, huile et matière grasse végétales (noix de coco, graines de navet), huile et matière grasse végétales hydrogénée (graines de navet), sirop de sucre inverti, amidon (maïs, riz), épaississant : E413, E414, colorant : E100 curcumine, E101 riboflavine, E131 bleu patenté, E153 charbon végétal, concentré (carthame, spiruline, betterave), agent d’enrobage : E903, E904, émulsifiant : E322, antiagglomérant : E553b, sel, correcteur d’acidité : E330, fibre (maïs), arôme.
Peut contenir des traces de : arachide, soja, lait.
8-20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1197 kJ / 286 kcal |
| Grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 69,8 g |
| dont sucres | 58,9 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,2 g |
- 120 g (F56315)
Ajoutez la pâte aromatique petit à petit et goûtez entre-temps pour vérifier si elle est conforme à vos souhaits. Pour la pâte à frire, conserver le dosage recommandé, ou un peu plus pour une cuisson à haute température (plus de 200°C).
Conseil ! Vous avez du mal à déterminer le bon montant ? Lisez-en plus à ce sujet dans ce blog.
Outre les crèmes, les bavarois et les glaces, les pâtes aromatiques FunCakes peuvent également être ajoutées à la pâte et conviennent donc à la pâtisserie. Elles sont parfaites pour ajouter une délicieuse saveur à vos génoises ou cupcakes. Ajoutez la dose recommandée à votre pâte. Lors de la cuisson à des températures élevées (supérieures à 200°C), ajoutez un peu de pâte aromatique supplémentaire, car cela pourrait affaiblir la force de l’arôme. La pâte aromatique peut également être ajoutée à la ganache au chocolat.