Que recherchez-vous ?
swirl_header_content-over-visual_vertical
Arômes

Pâte Aromatisante Citron Meringue

Avec les pâtes aromatiques FunCakes, vous ajoutez une saveur fruitée fraîche, une douce saveur de noix ou une profonde saveur de café à votre bavarois, à votre Enchanted Cream® ou à votre crème au beurre. Les pâtes supportent également la chaleur du four, ce qui signifie que vous pouvez les ajouter à votre pâte à cupcake ou à génoise. Un effet surprenant pour votre gâteau ! Vous aimez varier les plaisirs ? Dans ce cas, veillez à toujours avoir quelques pâtes aromatiques à la maison.

Swirl top

Pâte Aromatisante Citron Meringue

sucre (75%), semoule (blè), colorant : E100 curcumine, E133 bleu brillant FCF, stabilisant : E414, agent d’enrobage : E903.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.

Peut contenir des traces de : soja, lait.

8-20°C.

Véga

Valeur nutritive pour 100 g

Énergie2482 kJ / 593 kcal
Grasses41,1 g
dont acides gras saturés13,6 g
Glucides48,6 g
dont sucres48,6 g
Protéines6 g
Sel0,2 g
  • 100 g (F56310)
Swirl top

Autres produits

Préparation de Pâte Aromatisante Citron Meringue

1

Ajoutez la pâte aromatique petit à petit et goûtez entre-temps pour vérifier si elle est conforme à vos souhaits. Pour la pâte à frire, conserver le dosage recommandé, ou un peu plus pour une cuisson à haute température (plus de 200°C).

Conseil ! Vous avez du mal à déterminer le bon montant ? Lisez-en plus à ce sujet dans ce blog.

Swirl top

Outre les crèmes, les bavarois et les glaces, les pâtes aromatiques FunCakes peuvent également être ajoutées à la pâte et conviennent donc à la pâtisserie. Elles sont parfaites pour ajouter une délicieuse saveur à vos génoises ou cupcakes. Ajoutez la dose recommandée à votre pâte. Lors de la cuisson à des températures élevées (supérieures à 200°C), ajoutez un peu de pâte aromatique supplémentaire, car cela pourrait affaiblir la force de l’arôme. La pâte aromatique peut également être ajoutée à la ganache au chocolat.

Swirl top

Recettes