Pâte à Sucre Bright White
Couvrir, modeler et décorer des gâteaux devient facile avec la FunCakes Pâte à Sucre. Cette pâte à sucre de haute qualité a une texture douce, lisse et souple, ce qui permet de l’étaler facilement en une fine couche pour obtenir un résultat net. Parfaite pour recouvrir des gâteaux, modeler des figurines et des formes ou créer des décorations comme des fleurs et des nœuds. Profitez d’un large choix de couleurs pour décorer des gâteaux et des créations pâtissières pour toutes les occasions.
Pâte à Sucre Bright White
Ingrédients : 83,0 % sucre, matière grasse végétale (noix de coco), eau, sirop de glucose, amidon modifié (pomme de terre), épaississant : E1400, E415, E466, arôme, conservateur : E202, humectant : E422, correcteur d’acidité : E330.
Conserver dans un endroit sec. Protéger du rayonnement solaire, 16-23°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1708 kJ / 408 kcal |
| Grasses | 7,8 g |
| dont acides gras saturés | 7,7 g |
| Glucides | 85 g |
| dont sucres | 83 g |
| Sel | 0,03 g |
- 1 kg (F21200)
- 5 kg (F21220)
- 12,5 kg (F21225)
Laissez la pâte à sucre prendre la température ambiante.
Malaxez fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Dépoussiérez le plan de travail avec un peu de sucre glace ou Magic Roll-Out Powder et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir un cercle régulier de 2-3 mm d’épaisseur.
Est-ce qu’il y a encore des petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est étalée ? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient complètement lisses au moment de l’étalement. La pâte à sucre est alors prête à l’emploi.
Tournez la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle.
Vous utilisez la pâte à sucre pour recouvrir votre gâteau ? Veillez à recouvrir d’abord votre gâteau d’une fine couche de crème au beurre.
Couvrez votre gâteau avec la pâte à sucre ou découpez des formes.
Tip! Do you use the sugar paste to cover your cake? Make sure to cover your cake with a thin layer of buttercream first.
- Parfaite pour recouvrir, modeler et décorer
- Douce, lisse et facile à travailler
- S’étale facilement en une fine couche pour un résultat net
- Facile à colorer
- Convient aux végétariens et aux végans
- Halal, casher et sans gluten