Mix for Choco Sponge Cake
FunCakes Mix voor Choco Sponge Cake es la base perfecta para sus tartas de chocolate. Un bizcocho esponjoso y alto que los pasteleros utilizan como base para todo tipo de tartas y pasteles.
Mix for Choco Sponge Cake
azúcar, harina de trigo, almidón de trigo, polvo de cacao (5%) (desnatada), emulgente: E472b (palma, semillas de nabina), E477 (palma), malta de cebada, jarabe de glucosa (deshidratado), gasificante: E500, E450, leche en polvo (desnatada), azúcar (quemado), espesante: E415.
Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.
Puede contener trazas de: huevo, soja, altramuces.
Guárdelo en un lugar fresco y seco.
Valor nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 1591 kJ / 380 kcal |
| Grasas | 2,9 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 83 g |
| de los cuales azúcares | 47 g |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,9 g |
- 500 g (F11180)
- 1 kg (F10535)
- 4 kg (F10810)
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Precaliente el horno a 180°C (horno de convección 160°C).
Ponga la mezcla, los huevos y el agua en un bol.
Mezcle a velocidad alta durante 7-8 minutos.
Luego mezcle a velocidad baja durante otros 2-3 minutos.
Engrase el molde con Aerosol para hornear.Engrase el molde con Bake Release Spray.
Llene el molde engrasado hasta dos tercios con la masa.
Coloque la tarta en el horno precalentado.
¡No abra el horno durante la cocción!
¡Consejo! El pastel estará listo cuando se sienta elástico al tacto.
Saque la tarta del molde inmediatamente después de hornearla y déjela enfriar sobre una rejilla para tartas.
Con esta mezcla para hornear fácil de usar podrá preparar usted mismo este bizcocho aireado y uniforme de calidad pastelera.
Sólo tiene que añadir huevos y agua a la mezcla para crear este delicioso bizcocho con un rico sabor a chocolate. Para un sabor a chocolate extra, incorpore las gotas de chocolate FunCakes a la masa. Obtendrá una tarta plana y sabrosa que podrá decorar como desee. ¡Sea creativo!
