Preparado para Crema Encantada Choco
Una de nuestras exclusivas mezclas para hornear: Enchanted Cream®. Y no es para menos, porque es una mezcla realmente deliciosa. Además de la versión natural, también tenemos esta edición en chocolate. La crema es tan suave y ligera como la Enchanted Cream® normal, pero con un delicioso sabor a chocolate. Utilícela como relleno entre sus tartas o como cobertura de magdalenas.
Preparado para Crema Encantada Choco
azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), polvo de cacao (desnatada), aceite parcialmente hidrogenado (palma), emulgente: E471, E472f, grasa vegetal hidrogenado (coco), proteína de leche, dextrosa, estabilizante: E450, E263, E339, E516, espesante: E401, E464, antiaglomerante: E341.
Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.
Puede contener trazas de: huevo, soja, altramuces.
Conservar en lugar fresco y seco.
Valor nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 2074 kJ / 495 kcal |
| Grasas | 24 g |
| de las cuales saturadas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| de los cuales azúcares | 46 g |
| Proteínas | 5,1 g |
| Sal | 0,2 g |
- 450 g (F10135)
- 900 g (F11175)
Ponga la mezcla, el agua y la leche en un bol.
Para 1 ración, utilice 150 g de mezcla, 100 ml de agua y 100 ml de leche. Esto es suficiente para rellenar y cubrir una tarta de Ø25 cm o espirales en 24-30 cupcakes.
Consejo Si lo prefiere, puede preparar la mezcla sólo con leche (200 ml) o sólo con agua (200 ml) para que quede más o menos cremosa.
Coloque un batidor en su batidora.
Mezcle a velocidad alta durante 3 minutos.
Esta crema tiene una preparación fácil y rápida y es una alternativa perfecta a la buttercream si buscas una cobertura más blanca y esponjosa para cupcakes o crema con la que cubrir tu naked cake.
Una porción de Enchanted Cream® es suficiente para rellenar 2 capas y cubrir un pastel de Ø25 cm, o para hacer remolinos en unos 24-30 cupcakes. ¿Prefiere que la crema sea un poco menos cremosa o incluso más cremosa? Entonces añada sólo agua (200 ml) o sólo leche (200 ml) a la mezcla. ¿Realmente quieres extra cremoso? Sustituye la mezcla por nata montada. ¡Nunca acabarás de experimentar con esta mezcla!
La nata producida se puede guardar en el frigorífico durante varios días, remuévela antes de volver a utilizarla.
