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Colorations

Gel Colorant Comestible

La teinte parfaite, vous la trouverez avec les gels colorants alimentaires FunCakes. Ce colorant alimentaire hautement concentré convient pour colorer les pâtes à frire, les crèmes, les pâtes, les glaçages, la pâte à sucre, le massepain et la pâte de gomme. Quelques gouttes suffisent pour obtenir des couleurs profondes et éclatantes ! Il est facile à doser grâce à son tube pratique. Les gels colorants sont disponibles dans plus de 20 couleurs différentes. Êtes-vous prêt pour une grande explosion de couleurs ? Allons-y !

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Gel Colorant Comestible

colorant : E129 rouge allura AC, E110 jaune orangé S, E133 bleu brillant FCF, E151 noir brillant BN.

E129 rouge allura AC, E110 jaune orangé S : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

A conserver dans un endroit frais et sec, entre 12 et 20°C.

Halal

Valeur nutritive pour 100 g

Énergie0 kJ / 0 kcal
Grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Protéines0 g
Sel0 g
  • Set/8 (F44305)
  • Old SKU: F44300
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Préparation de Gel Colorant Comestible

1

Ajouter la quantité souhaitée de colorant à la pâte, à la crème ou à la pâte à sucre.

Conseil ! Quelques gouttes suffisent déjà pour obtenir de belles couleurs éclatantes. N’en ajoutez donc pas trop tout de suite. Vous pouvez toujours en rajouter si vous souhaitez une couleur plus intense.

2

Pétrir ou remuer jusqu’à ce que le colorant se soit complètement mélangé.

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Les gels colorants sont les colorants alimentaires les plus concentrés de notre gamme. Quelques gouttes suffisent pour obtenir de belles couleurs ! Le tube est conçu pour doser facilement le gel et grâce au bouchon à bascule, le tube, votre plan de travail et vos mains restent propres.

Prêt à essayer un gâteau arc-en-ciel ? Oh, oui ! Les gels colorants alimentaires résistent à des températures allant jusqu’à 200°C. Colorez donc votre pâte pour un effet de surprise supplémentaire lors de la découpe du gâteau !

Utilisation dans les aliments. Dose maximale utilisable :
Yellow: 6g/kg.
Pink: 11g/kg.
Red: 4g/kg.
Bright Green: 6g/kg.
Baby Blue: 23,5 g/kg.
Aqua: 10,5g/kg.
Purple: 10g/kg.
Black: no maximum.

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