Preparado para Galletas
Todos crecimos haciendo galletas y, admitámoslo, nunca dejan de gustarnos, ¿verdad? Esta mezcla para galletas te hará revivir esos maravillosos recuerdos. Estas deliciosas galletas crujientes tienen una textura uniforme y una forma plana que las hace perfectas para decorar con glasa real y fondant.
Preparado para Galletas
harina de trigo, azúcar, dextrosa (trigo), jarabe de glucosa (deshidratado), gasificante: E450, E500, aroma (leche).
Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.
Puede contener trazas de: huevo, soja, altramuces.
Conservar en lugar seco, a temperatura ambiente. No exponer a cambios de temperatura ni a fuentes de calor.
Valor nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 1513 kJ / 361 kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 79 g |
| de los cuales azúcares | 32 g |
| Proteínas | 8,1 g |
| Sal | 0,5 g |
- 500 g (F10110)
- 1 kg (F10510)
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Amasar la mezcla, la mantequilla (crema) y el huevo hasta obtener una masa firme.
Para unas 25 galletas de 7-10 cm, utilice 500 g de mezcla, 150 g de mantequilla (nata) y 1 huevo (50 g).
Envolver la masa en film transparente.
Dejar reposar en la nevera durante al menos una hora.
Precalentar el horno a 180°C (horno de convección 160°C).
Estirar la masa sobre una superficie plana enharinada hasta obtener un grosor de 3 mm y cortar las galletas.Hornear las galletas en el centro del horno durante aprox. 12 minutos hasta que estén doradas.Sacar las galletas del horno, dejar que se enfríen en la placa de hornear y decorar al gusto.
¡Consejo! ¿Te apetece tarta de manzana? Forra la base y los laterales de un molde de tarta con masa para galletas y rellénalo con trozos de manzana espolvoreados con azúcar y canela.
Las deliciosas galletas crujientes se hacen fácilmente añadiendo mantequilla y huevos a la mezcla para galletas FunCakes. A tus hijos les encantará recortar formas y figuras de la masa. ¿Vas a dar un paso más? ¡Decora las galletas con fondant o royal icing! Su textura uniforme y su forma plana las hacen perfectas para ello.
La masa también se puede utilizar como masa para tartas, ¡por ejemplo para una tarta de manzana! ¿Todavía te sobra? Forra la base y los laterales de un molde de tarta con masa de galletas y rellénalo con trozos de manzana espolvoreados con azúcar y canela. Hornee en un horno precalentado a 170°C durante unos 50-60 minutos (horno de convección 150°C). ¡Encuentra más ideas de variaciones con la mezcla para galletas FunCakes en nuestro blog con trucos FunCakes!
Con una porción de 500 g, puedes hacer aprox. 25 galletas de 7-10 cm, dependiendo del grosor y la forma. Te sobra algo de masa? Guárdala en el congelador para la próxima vez. ¡Así nunca tendrás que desperdiciar masa!
