Weihnachts-Gugelhupf
Verleihen Sie Ihrer Desserttafel einen Hauch von Weihnachtszauber mit diesem festlichen Tube Cake! Mit seinem köstlichen Gewürzkeks-Geschmack und der weichen Rosinenfüllung passt dieser Kuchen perfekt zu den warmen, gemütlichen Aromen der Weihnachtszeit. Das grüne Buttercreme-Geflecht und die funkelnden Zuckerdekorationen verleihen ihm einen festlichen Charme und lassen ihn wie einen kleinen Weihnachtskranz aussehen. Der perfekte Mittelpunkt für Ihre Weihnachtstafel, den garantiert jeder lieben wird!
Was Sie brauchen, um Ihre weihnachts-gugelhupf:
Zutaten
- 500 g FunCakes Mix for Cupcakes
- 200 g FunCakes Mix for Buttercream
- FunCakes Flavour Paste Spiced Biscuit
- FunCakes Food Colour Gel Holly Green
- FunCakes Sugar Decoration Bronze Ice Crystal
- FunCakes Choco Balls Bronze
- FunCakes Sugar Decorations Christmas
- 500 g ungesalzene Butter
- 200 ml Wasser
- 5 Eier (approx. 250g)
- Eine Handvoll Rosinen
Notwendigkeiten
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Decorating Bags
- 2x Wilton Decorating Tip #1M
- Wilton Cake Leveler 25 cm
- Tube Pan ø24cm
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor (Umluftofen 160 °C) und fetten Sie Ihre Gugelhupfform mit FunCakes Bake Release Spray ein.
Bereiten Sie 500 g FunCakes Mix für Cupcakes gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Rühren Sie eine Handvoll Rosinen und die FunCakes Flavour Paste Spiced Biscuit unter den Teig. Geben Sie den Teig in die Gugelhupfform. Backen Sie den Kuchen etwa 50-60 Minuten und lassen Sie ihn anschließend in der Form auskühlen.
Bereiten Sie 200 g FunCakes Mix für Buttercreme gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Schneiden Sie den Gugelhupf vorsichtig mit einem Tortenschneider horizontal in zwei Hälften. Bereiten Sie einen Spritzbeutel mit der Spritztülle #1M vor und füllen Sie ihn mit Buttercreme. Spritzen Sie kleine Buttercreme-Rosetten auf die untere Kuchenhälfte und setzen Sie die obere Hälfte vorsichtig wieder darauf.
Färben Sie die restliche Buttercreme mit grüner Lebensmittelfarbgel ein und füllen Sie sie in einen weiteren Spritzbeutel mit der Spritztülle #1M.
Spritzen Sie ein schönes, dickes Buttercreme-Geflecht auf die Oberseite des Gugelhupfs, indem Sie Linien von links nach rechts aufspritzen und diese leicht überlappen lassen. Dekorieren Sie den Kuchen anschließend mit Zuckersternen, Schokokugeln und Zuckerdekorationen.
