Mix für Sahnestand Erdbeere
Mit dieser Mischung von FunCakes können Sie ganz einfach eine köstliche, fluffige Bavarois zubereiten. Sie müssen nur noch Schlagsahne und Wasser hinzufügen! Diese Bavarois ist köstlich auf einem knusprigen Keksboden, als Füllung in Ihrem Biskuit oder als Dessert mit frischem Obst. Erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen, oder fügen Sie der natürlichen Bavarois eine der vielen FunCakes-Geschmackspasten hinzu, um jeden gewünschten Geschmack zu kreieren.
Mix für Sahnestand Erdbeere
Zucker, Gelatine, Erdbeere (4%) (getrocknet), Kartoffelstärke (modifiziertes), Säuerungsmittel: E330, Aroma, Salz, Farbstoff: E162.
Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Sesam, Lupine.
Kühl und trocken lagern, 8-20°C.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1616 kJ / 387 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 87,8 g |
| davon Zucker | 78,9 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,3 g |
- 150 g (F54305)
Die Baisermischung mit lauwarmem Wasser anrühren und unter die Schlagsahne heben. Die Baisermischung direkt in einer Torte oder einem Dessert verarbeiten und ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Für eine Portion Bavarois: 50 g Mischung, 250 ml Schlagsahne und 60 ml Wasser verwenden.
Diese Creme lässt sich einfach und schnell zubereiten und ist eine perfekte Alternative für Buttercreme, wenn Sie ein weißeres und fluffigeres Topping für Cupcakes oder eine Creme zum Überziehen Ihrer nackten Torte suchen. Dank ihrer extrem weißen Farbe lässt sie sich sehr gut mit den FunCakes Lebensmittelfarben einfärben. Dasselbe gilt für ihren Geschmack. Der Vanillegeschmack ist an sich schon sehr angenehm, aber man kann auch andere Geschmacksrichtungen hinzufügen. Zum Beispiel mit den FunCakes Aromapasten, aber auch Fruchtsäfte, Schalen, Liköre und Gewürze funktionieren. Diese Creme ist wirklich perfekt, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen! Suchen Sie nach Inspirationen, wie Sie diese Mischung verwenden können? Lesen Sie unseren Blog über alle Möglichkeiten mit der Enchanted Cream® Mischung!
Eine Portion Enchanted Cream® reicht für die Füllung von 2 Böden und den Belag von 1 Torte mit 25 cm Durchmesser oder für das Verzieren von ca. 24-30 Cupcakes.
Sie mögen die Creme lieber etwas weniger cremig oder noch cremiger? Dann fügen Sie der Mischung nur Wasser (200 ml) oder nur Milch (200 ml) hinzu. Möchten Sie es noch cremiger? Ersetzen Sie die Mischung durch Schlagsahne. Mit dieser Mischung werden Sie nie aufhören zu experimentieren!
Die hergestellte Sahne kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, vor der Wiederverwendung umrühren.
