Eiswaffel
Lust auf Eis zu Hause, aber keine Lust, in den Supermarkt zu gehen? Wir haben das perfekte Rezept, um Eis selbst zu machen, inklusive Eiswaffeln. So kannst du alles ganz einfach zu Hause zubereiten. Vergiss die Eiswaffeln aus dem Supermarkt und entdecke, wie du deine eigenen Eiswaffeln backst.
Was Sie brauchen, um Ihre eiswaffel:
Zutaten
- 250 g FunCakes Mix for Waffles
- FunCakes Bake Release Spray
- 75 g unsalted butter
- 85 ml water
- ½ egg (approx. 25 g)
Notwendigkeiten
- Bestron Waffle Cone maker
Gib 250 g FunCakes Mix für Waffeln, 75 g weiche Butter, 85 ml Wasser und ein halbes verquirltes Ei (25 g) in eine Rührschüssel. Verarbeite alles mit einem Flachrührer zu einem festen Teig. Forme Kugeln von etwa 45 g.
Sprühe die Platten des Waffeleisens mit FunCakes Bake Release Spray ein und lege eine Teigkugel darauf. Drücke sie gut an, damit sich der Teig gleichmäßig zu einer runden Waffel verteilt. Wende die Waffel bei Bedarf während des Backens, um eine schöne, gleichmäßige Farbe zu erhalten. Rolle die Waffel direkt nach dem Backen um eine Kunststoff Hörnchenform und lasse sie mit der Naht nach unten auskühlen, bis du die nächste Waffel formen kannst. Bei Bedarf kannst du etwas Küchenpapier verwenden, um die Form zu stabilisieren.
Tipp! Die Waffel nicht zu dunkel backen. Wird sie zu braun, ist sie zu brüchig und lässt sich nicht mehr richtig um die Hörnchenform wickeln.
