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Coberturas y rellenos

Preparado para Crema Suiza

¿Le gusta el sabor de la crème pâtissière y la textura de la nata montada? No eres el único, por eso existe la Crème Suisse, o Crema Suiza. En esta combinación se unen a la perfección la textura esponjosa y el sabor pleno de ambas cremas. Utilice esta Crema Suiza para rellenar pasteles, tartas, tartaletas, hojaldre y pasta choux, como postre o como cobertura de magdalenas. Sólo tiene que añadir agua y disfrutar de todas estas posibilidades.

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Preparado para Crema Suiza

azúcar, almidón modificado (patata), jarabe de glucosa (deshidratado), leche en polvo (desnatada), aceite y grasa vegetal (coco), dextrosa, aceite parcialmente hidrogenado (palma), suero lácteo deshidratado (leche), emulgente: E471 (girasol), E472f, aceite de coco hidrogenado, proteína de leche, gelificante: E516, E450, E339, E401, conservador: E202, estabilizante: E450, E263, E339, E516, colorante: E160b, E101, aroma, espesante: E401, E464, antiaglomerante: E341.

Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.

Puede contener trazas de: crustáceos, soja, altramuces.

Almacenar en seco, 15-22°C

Halal

Valor nutricional por cada 100 g

Valor energético1960 kJ / 468 kcal
Grasas17 g
de las cuales saturadas15 g
Hidratos de carbono74 g
de los cuales azúcares56 g
Proteínas4,3 g
Sal0,6 g
  • 500 g (F10155)
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Preparación de Preparado para Crema Suiza

1

Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

For one portion: use 250 g mix and 550 ml water.

2

Ponga la mezcla y el agua en un bol.

3

Coloque un batidor en la batidora y mezcle durante 5 minutos a velocidad alta.

4

Deje reposar la crema durante 15 minutos antes de procesarla.

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