Glaçage Miroir
Le glaçage miroir FunCakes permet d’appliquer une couche brillante sur les gâteaux bavarois congelés. Il suffit de remuer et le glaçage est prêt à l’emploi. Ajoutez la (ou les) couleur(s) de votre choix avec les colorants alimentaires FunCakes. Par exemple, versez le glaçage miroir sur un gâteau en forme de dôme pour un effet impressionnant.
Glaçage Miroir –
eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : E407, E415, E440, arôme, acidifiant : E575, correcteur d’acidité : E331, E509, conservateur : E202.
Peut contenir des traces de : soja, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.
A conserver dans un endroit frais et sec, entre 12 et 20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 481 kJ / 113 kcal |
| Grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 28,3 g |
| dont sucres | 28,3 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,3 g |
- 325 g (F54775)
- 900 g (F54780)
Remuez bien le glaçage miroir avant utilisation.
Astuce ! Ajoutez la couleur de votre choix avec les colorants alimentaires FunCakes.
Placez votre gâteau bavarois congelé sur une grille au-dessus de l’évier.
Important ! Votre gâteau doit être congelé. Pour un résultat optimal, laissez le gâteau au congélateur jusqu’au moment de verser le glaçage miroir dessus.
Versez le glaçage miroir sur le gâteau en un seul mouvement fluide.
Vous voulez en savoir plus sur la différence entre notre glaçage miroir et nos nappages de glaçage ? Lisez-le dans notre blog !
