Sucre Glace
Le sucre glace FunCakes est composé de sucre glace raffiné de qualité pâtissière ! Il est parfait pour la préparation de la glace royale ou de la crème au beurre. Si vous saupoudrez votre surface de travail d’un peu de sucre glace FunCakes, vous pourrez facilement étaler du massepain ou du fondant.
Sucre Glace
sucre, amidon (blè, maïs), sirop de glucose, colorant : E153 charbon végétal, E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer, agent d’enrobage : E904, huile végétale (noix de coco, graines de navet).
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
La température de l’eau et de la glace est de 15-20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1700 kJ / 406 kcal |
| Grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 100 g |
| dont sucres | 100 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
- 900 g (F10545)
- 4 kg (F10820)
Pour un résultat optimal : tamiser avant utilisation.
Outre la préparation d’un glaçage ou d’une crème au beurre, le sucre glace peut également être utilisé comme garniture sucrée sur des gâteaux, des crêpes, des gaufres ou d’autres délicieuses friandises. Il apporte de la douceur et rehausse la saveur de toutes vos pâtisseries ! Pour un résultat optimal : tamiser avant utilisation. Ce produit contient du sirop de glucose séché pour éviter la formation de grumeaux.
