Pâte à Sucre Rosé White
La pâte à sucre Rosé White est l’une des couleurs de la gamme Colour of the Year 2024. Ce fondant presque blanc avec une subtile touche de rose donne à vos friandises un aspect doux et girly. Combinez-la avec la couleur de l’année ’24 Chic Aubergine, pour une palette de couleurs chaleureuse, luxueuse et excentrique.
La pâte à sucre FunCakes est flexible, lisse et facile à utiliser grâce à sa structure fine et à sa malléabilité. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir proprement un gâteau et créer des bords nets.
Pâte à Sucre Rosé White
sucre, amidon (blè, maïs, pomme de terre), dextrose, farine de riz, sirop de glucose, huile végétale (graines de navet, noix de coco, graines de navet, hydrogéné), sirop de sucre inverti, colorant : E131 bleu patenté, E132 indigotine, E133 bleu brillant FCF, E153 charbon végétal, agent d’enrobage : E901, E904, concentré (carthame, spiruline, betterave), épaississant : E414, émulsifiant : E322, fibre (maïs), acidifiant : E330, arôme.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Peut contenir des traces de : arachide, lait.
A conserver dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 25°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1695 kJ / 401 kcal |
| Grasses | 6,7 g |
| dont acides gras saturés | 4,6 g |
| Glucides | 86 g |
| dont sucres | 83 g |
| Protéines | 0,1 g |
| Sel | 0,1 g |
- 250 g (F20295)
Laissez la pâte à sucre prendre la température ambiante.
Malaxez fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Dépoussiérez le plan de travail avec un peu de sucre glace ou de poudre à rouler magique et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir un cercle régulier de 2-3 mm d’épaisseur.
Est-ce qu’il y a encore des petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est étalée ? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient complètement lisses au moment de l’étalement. La pâte à sucre est alors prête à l’emploi. Vous utilisez la pâte à sucre pour recouvrir votre gâteau ? Veillez à recouvrir d’abord votre gâteau d’une fine couche de créme au beurre.
Tournez la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle.
Couvrez votre gâteau avec la pâte à sucre ou découpez-y des formes.
La pâte à sucre FunCakes est souple, flexible et durcit complètement après traitement. Grâce à sa grande tolérance, la pâte à sucre convient aussi bien aux débutants qu’aux professionnels. La pâte à sucre a un délicieux goût de vanille crémeuse et est disponible dans pas moins de 40 couleurs ! Vous ne trouvez pas la couleur que vous cherchez ? La pâte à sucre FunCakes peut être facilement colorée avec les colorants FunCakes. Pour un résultat optimal, enveloppez la pâte à sucre dans du plastique après l’avoir colorée et laissez-la reposer pendant au moins une heure. Elle prendra alors une couleur plus intense. Pétrissez-la ensuite à nouveau fermement et étalez-la pour une utilisation ultérieure.
Si vous souhaitez découper des formes dans la pâte à sucre, vous êtes alors assuré d’obtenir des découpes nettes et précises. Saviez-vous que vous pouvez également modeler avec la pâte à sucre FunCakes ? Créez des formes et des figures amusantes pour décorer votre gâteau ! Pour ce faire, ajoutez une cuillère à café de poudre CMC-Tylo FunCakes à 250g de pâte à sucre et si nécessaire un peu d’eau. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace ou de poudre Magic Roll-Out.
Pour couvrir un gâteau rond de Ø20cm, il faut environ 500g de pâte à sucre. Pour d’autres quantités, consultez notre tableau des quantités.