Pâte Aromatisante Chantilly
Avec les pâtes aromatiques FunCakes, vous ajoutez une saveur fruitée fraîche, une douce saveur de noix ou une profonde saveur de café à votre bavarois, à votre Enchanted Cream® ou à votre crème au beurre. Les pâtes supportent également la chaleur du four, ce qui signifie que vous pouvez les ajouter à votre pâte à cupcake ou à génoise. Un effet surprenant pour votre gâteau ! Vous aimez varier les plaisirs ? Dans ce cas, veillez à toujours avoir quelques pâtes aromatiques à la maison.
Pâte Aromatisante Chantilly
sucre, dextrose, farine de riz, sirop de glucose, huile et matière grasse végétales (noix de coco, graines de navet), huile et matière grasse végétales hydrogénée (graines de navet), amidon (blè), agent d’enrobage : E904, colorant : E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer, sirop de sucre inverti, épaississant : E413, concentré (patate douce, pomme, radis, cerise), correcteur d’acidité : E330, arôme, sel.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Peut contenir des traces de : soja, lait.
Les produits doivent être conservés à une température comprise entre 8 et 25 °C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1298 kJ / 310 kcal |
| Grasses | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 72 g |
| dont sucres | 59 g |
| Protéines | 1,3 g |
| Sel | 0,06 g |
- 100 g (F56195)
Ajoutez la pâte aromatique petit à petit et goûtez entre-temps pour vérifier si elle est conforme à vos souhaits. Pour la pâte à frire, conserver le dosage recommandé, ou un peu plus pour une cuisson à haute température (plus de 200°C).
Conseil ! Vous avez du mal à déterminer le bon montant ? Lisez-en plus à ce sujet dans ce blog.
Outre les crèmes, les bavarois et les glaces, les pâtes aromatiques FunCakes peuvent également être ajoutées à la pâte et conviennent donc à la pâtisserie. Elles sont parfaites pour ajouter une délicieuse saveur à vos génoises ou cupcakes. Ajoutez la dose recommandée à votre pâte. Lors de la cuisson à des températures élevées (supérieures à 200°C), ajoutez un peu de pâte aromatique supplémentaire, car cela pourrait affaiblir la force de l’arôme. La pâte aromatique peut également être ajoutée à la ganache au chocolat.
