Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Kwarkbollen

Luchtig en smaakvolle kwarkbollen met een aardbeien vulling van binnen. Heerlijk als tussendoortje!

5 min. bereiden
22 min. bakken
12 personen

Ingrediënten

  • 250 g FunCakes Tarwebloem
  • 1 theelepel FunCakes Bakpoeder
  • FunCakes Suikerbakkerspoeder
  • 150 g rozijnen
  • 250 g vruchtenkwark bv aardbeien
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • Zout
  • 2 eieren (ca. 100 g)

Benodigdheden

  • Wilton bakpapier
  • Wilton afkoelrek
  • IJsschep lepel

Recept

1

Meng de kwark, olie, eieren, zout en bakpoeder goed met elkaar in de mixer met platte haak (vlinder) op de laagste stand. Voeg als dit glad is de bloem en de krenten toe en meng dit weer met elkaar.

2

Verwarm de oven op 190°C (heteluchtoven 180°C).

3

Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en schep met een ijsbolletjes lepel 12 hoopjes beslag op het papier. Bak de kwarkbollen ongeveer 20 minuten en laat ze hierna afkoelen op een rooster. Bestrooi als ze afgekoeld zijn de bollen met wat suikerbakkerspoeder.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw brood. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?