Bokkenpootjes-ijstaart
Doe eens iets anders en verras je vrienden tijdens een etentje met deze spectaculaire bokkenpootjes-ijstaart!
Ingrediënten
- 200 g FunCakes Mix voor Vanille Ijs
- 2 el cacao poeder
- 400 ml melk
- 60 g ongezouten roomboter
- 2 pakken bokkenpootjes
Benodigdheden
- Wilton Rol Bakpapier
- Kaiser Springvorm Classic -26.5cm-
Leg een vel bakpapier op de bodem van de springvorm, zet de rand erop en klik dicht. Verkruimel 200 gram bokkenpootjes tot fijne kruimels. De rest van de bokkenpootjes halveer je in de lengte. Smelt 60 gram boter in de magnetron en voeg dit bij de koekkruimels. Roer goed door en bedek hiermee de bodem van de springvorm. Duw dit aan met een lepel. Zet de halve bokkenpootjes rechtop tegen de rand aan en zet dit 10 minuten in de koelkast.
Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Vanille Ijs zoals aangegeven staat op de verpakking en voeg 2 eetlepels cacao poeder toe. Vul de springvorm met het mengsel en zet dit een nacht in de vriezer.
Strik voor het opdienen nog een mooi lint om de taart en decoreer eventueel met bokkenpootjes kruimels.
