Mix voor Limoncello Cake
Stel je eens voor. De warme Toscaanse zon op je gezicht en een frisse limoncello cocktail in je hand. Deze fruitige zomer cake heeft het allebei. De FunCakes Mix voor Limoncello Cake bevat stukjes fruit, krokante suikerparels en een heerlijke, frisse citroensmaak. En omdat we in de zomer graag achterover leunen in een luie stoel, voeg je alleen even boter en eieren toe aan deze frisse citroentaart. Gebruik ‘m ook eens voor het maken van citroencupcakes!
Mix voor Limoncello Cake
Suiker (50%), tarwebloem, citroensap (1%) (concentraat), appel (1%), rijsmiddel: E450, E500, fructosesiroop, natuurlijk aroma (citrus), emulgator: E472b (palm, raapzaad), E477 (palm), zout, glucosestroop (gedroogd), melkpoeder (mager), rijstmeel, aroma (alcoholhoudend), verdikkingsmiddel: E415, E440.
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Kan sporen bevatten van: ei, soja, lupine.
Koel en droog bewaren.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1583 kJ / 378 kcal |
| Vet | 1,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Koolhydraten | 84,4 g |
| waarvan suikers | 54,3 g |
| Eiwitten | 4,7 g |
| Zout | 1,3 g |
- 400 g (F10205)
Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.
Gebruik voor deze cake 400 g mix, 4 eieren (200 g) en 175 g boter.
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C).
Meng de mix, boter en eieren in een kom.
Plaats een vlindergarde op je mixer en mix in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag.
Vet een 25 cm cakeblik in met FunCakes Bake Release Spray.
Vul de bakvorm met het beslag.
Bak de cake in de oven in ca. 55 minuten gaar.
Haal de cake direct na het bakken uit de bakvorm en laat uitdampen op een rooster.
