Zoeken
Waar ben je naar op zoek?
Toppings & vullingen

Mix voor Enchanted Cream® Low Sugar

p>Wil je een luchtige hagelwitte crème met minder suiker? Dan is deze low sugar mix voor Enchanted Cream® ideaal. Met deze mix maak je een crème met 85% minder suiker dan de reguliere FunCakes Mix voor Enchanted Cream®.

Mix voor Enchanted Cream® Low Sugar

Stabilisator: E420, E263, E339, E340, E450, E516, glucosestroop (gedroogd), cichoreivezel, gedeeltelijk geharde olie (palm), emulgator: E471, E472f, melkpoeder (mager), gehard vet (kokos), melkeiwit, verdikkingsmiddel: E401, E463, antiklontermiddel: E341, aroma.

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: gluten, ei, soja en lupine. Overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben.

Koel en droog bewaren.

Voedingswaarden per 100g

Energie1855 kJ / 443 kcal
Vet24,4 g
waarvan verzadigd16,4 g
Koolhydraten16,4 g
waarvan suikers0,8 g
Eiwitten3,6 g
Zout0,6 g
  • 400 g (76078)

Bereidingswijze

1

Voor 1 portie Enchanted Cream®. Mix 100 g mix met 70 ml melk en 65 ml water voor 3 minuten op hoge snelheid.

2

Voeg naar wens een FunCakes smaakstof toe.

3

De crème is geschikt als vulling of om mee te decoreren en kan direct gebruikt worden.

4

Aangemaakte crème kan enkele dagen in de koelkast bewaard worden, even doorroeren voor hergebruik.

5

Indien gewenst kan ook alleen melk (135 ml) of alleen water (135 ml) worden toegevoegd.

6

Eén portie Enchanted Cream® is voldoende voor het vullen van 2 lagen en afsmeren van 1 taart van Ø20 cm, of een toef voor op ca. 24-30 cupcakes.

De crème is perfect is voor het decoreren van cupcakes en taarten.

Deze crème heeft een eenvoudige en snelle bereidingswijze en daarnaast is het is luchtigere dan botercrème. Door de neutrale smaak is de crème eenvoudig op smaak te brengen met smaakstoffen, zonder dat de Enchanted Cream® gaat schiften.

Recepten