Mix voor Bavarois Bosvruchten
Maak met deze mix een lekkere bosvruchten bavarois. Combineer de bavarois met verse bosvruchten voor een overheerlijk resultaat. Deze mix is gemakkelijk in gebruik en daarnaast kan de bavarois ook gebruikt worden als vulling of dessert.
Mix voor Bavarois Bosvruchten
Suiker, gelatine (varken), zetmeel, gedroogde zwarte bessen (3%), gedroogde frambozen (2%), gemodificeerd zetmeel, gedroogde aardbeien (2%), zuurteregelaar: E330, aroma, dextrose, zout, extract van vlierbessen, kleurstof: E162.
Kan sporen bevatten van: melk.
Koel en droog bewaren, 8-20°C.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1618 kJ / 387 kcal |
| Vet | 0,1 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 87,9 g |
| waarvan suikers | 79,3 g |
| Eiwitten | 6,7 g |
| Zout | 0,3 g |
- 150 g (G20355)
Klop 250 ml slagroom lobbig.
Meng 50 g bavaroismix met 60 ml lauw water en spatel dit mengsel voorzichtig door de slagroom.
De bavarois moet direct verwerkt worden in bijvoorbeeld een taart of op een dessert, daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven. Vriesbestendig.