Pâte à Sucre Aromatisée Salted Caramel
La pâte à sucre FunCakes est flexible, lisse et facile à utiliser grâce à sa structure fine et à sa malléabilité. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir proprement un gâteau et créer des bords nets. Cette pâte à sucre aromatisée a un délicieux goût de caramel salé. C’est le moyen idéal pour donner à vos gâteaux un effet surprenant.
Pâte à Sucre Aromatisée Salted Caramel
farine de blé, sucre, amidon modifié, poudre à lever : E450, E500, huile et matière grasse végétales (navet), gluten de blé, sel, émulsifiant : E471 (palme), E472e (tournesol, graines de navet), épaississant : E466, arôme, enzymes (blè).
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Peut contenir des traces de : œuf, soja, lait, lupin.
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, entre 15 et 20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1645 kJ / 393 kcal |
| Grasses | 5,9 g |
| dont acides gras saturés | 4,1 g |
| Glucides | 84,6 g |
| dont sucres | 82,2 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 1 g |
- 250 g (F20435)
Laissez la pâte à sucre prendre la température ambiante.
Malaxez fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Poussiérez le plan de travail avec un peu de sucre glace ou poudre magique pour rouleau et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir un cercle régulier de 2-3 mm d’épaisseur.
Est-ce qu’il y a encore des petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est étalée ? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient complètement lisses au moment de l’étalement. La pâte à sucre est alors prête à l’emploi. Vous utilisez la pâte à sucre pour recouvrir votre gâteau ? Veillez à recouvrir d’abord votre gâteau d’une fine couche de créme au beurre.
Tournez la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle.
Bekleed je taart met het fondant of steek figuren uit. Tip! Gebruik je het fondant om een taart te bekleden? Zorg dan dat je taart afgesmeerd is met een dun laagje botercrème.
Couvrez votre gâteau avec la pâte à sucre ou découpez des formes.
La pâte à sucre FunCakes est souple, flexible et durcit complètement après traitement. Grâce à sa grande tolérance, la pâte à sucre convient aussi bien aux débutants qu’aux professionnels. La pâte à sucre est disponible dans pas moins de 40 couleurs ! Notre gamme régulière a un bon goût de vanille, mais nous avons aussi une gamme de pâte à sucre aromatisée. Cette pâte à sucre aromatisée a une couleur rouge et un délicieux goût de fraise.
Si vous souhaitez découper des formes dans la pâte à sucre, vous êtes assuré d’obtenir des découpes nettes et précises. Saviez-vous que vous pouvez également modeler avec la pâte à sucre FunCakes ? Créez des formes et des figures amusantes pour décorer votre gâteau ! Pour ce faire, ajoutez une cuillère à café de poudre CMC-Tylo FunCakes à 250g de pâte à sucre et si nécessaire un peu d’eau. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace ou de poudre Magic Roll-Out.
Pour recouvrir un gâteau rond de Ø20cm, vous aurez besoin d’environ 500g de pâte à sucre.
