Pâte à Sucre Aromatisée Framboise
La pâte à sucre FunCakes est flexible, lisse et facile à utiliser grâce à sa structure fine et à sa malléabilité. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir proprement un gâteau et créer des bords nets. Cette pâte à sucre aromatisée a un délicieux goût de framboise. Elle est idéale pour donner un effet surprenant à vos gâteaux.
Pâte à Sucre Aromatisée Framboise
farine de blé, sucre, amidon de blé, poudre à lever : E500, E450, E341, poudre de cacao (maigre), émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), sirop de glucose (déshydraté), colorant : E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer, E129 rouge allura AC, sel, farine de soja, épaississant : E466, E415, arôme.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. E129 rouge allura AC : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de : œuf, lait, lupin.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1649 kJ / 390 kcal |
| Grasses | 5,3 g |
| dont acides gras saturés | 3,7 g |
| Glucides | 85,5 g |
| dont sucres | 84,6 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,1 g |
- 250 g (F20400)
Laissez la pâte à sucre prendre la température ambiante.
Malaxez fermement la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Dépoussiérez le plan de travail avec un peu de sucre glace ou Magic Roll-Out Powder et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir un cercle régulier de 2-3 mm d’épaisseur.
Est-ce qu’il y a encore des petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est étalée ? Pétrir à nouveau fermement jusqu’à ce que les bords soient complètement lisses au moment de l’étalement. La pâte à sucre est alors prête à l’emploi. Vous utilisez la pâte à sucre pour recouvrir votre gâteau ? Veillez à recouvrir d’abord votre gâteau d’une fine couche de créme au beurre.
Tournez la pâte à sucre d’un quart pour éviter qu’elle ne colle.
Couvrez votre gâteau avec la pâte à sucre ou découpez des formes.
La pâte à sucre FunCakes est souple, flexible et durcit complètement après traitement. Grâce à sa grande tolérance, la pâte à sucre convient aussi bien aux débutants qu’aux professionnels. La pâte à sucre est disponible dans pas moins de 40 couleurs ! Notre gamme régulière a un bon goût de vanille, mais nous avons aussi une gamme de pâte à sucre aromatisée. Cette pâte à sucre aromatisée a une couleur rouge et un délicieux goût de fraise.
Si vous souhaitez découper des formes dans la pâte à sucre, vous êtes assuré d’obtenir des découpes nettes et précises. Saviez-vous que vous pouvez également modeler avec la pâte à sucre FunCakes ? Créez des formes et des figures amusantes pour décorer votre gâteau ! Pour ce faire, ajoutez une cuillère à café de poudre CMC-Tylo FunCakes à 250g de pâte à sucre et si nécessaire un peu d’eau. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace ou de poudre Magic Roll-Out.
Pour recouvrir un gâteau rond de Ø20cm, vous aurez besoin d’environ 500g de pâte à sucre.